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Bilancio positivo per HOSPITANDO SARDEGNA 2010
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Data inserimento: 23-03-2010
La prima edizione del Trofeo Salvatore Barra, organizzata, durante la sesta edizione di Hospitando Sardegna,dall'Unione Cuochi Regione Sardegna, presieduta dallo chef Elia Saba, è andata alla Provincia Gallura capitanata dallo chef Renato Secchi e dal suo tema composto da Alfonso Palucci, Massimo Frigiolini, Pier Luigi Putzu, Renato Sechi, Francesco Manca ed Enrico Demontis al termine di quattro giorni di gara tra i più bravi maestri della cucina della Sardegna che hanno presentato i migliori piatti ad una giura di esperti
''Hospitando Sardegna'' e' stata una nuova vetrina per far incontrare domanda ed offerta nei nuovi servizi e soluzioni nel settore turistico alberghiero che nelle prossime settimane si appresta con il week.-end di Pasqua ad ospitare i primi turisti del 2010. Si sono confermati i numeri delle passate edizioni con oltre settanta
espositori nei diversi settori.
"Non nascondo la mia soddisfazione - spiega Gianni Biggio presidente della Fiera Internazionale della Sardegna -. Aver avuto in
un periodo di grande difficolta' economica oltre settanta espositori significa che Hospitando Sardegna trova il gradimento delle grandi
aziende che presentano le ultime novita' nel settore del turismo, alberghiero e della grande ristorazione. Settori che sono trainanti
per lo sviluppo della nostra regione e gli imprenditori non possono permettersi di rimanere indietro rispetto ai loro "colleghi" delle
altre regioni che si affacciano sul Mediterraneo".
Alla manifestazione hanno partecipato le
principali associazioni di categoria, nazionali e regionali che, in collaborazione con la segreteria organizzativa, hanno proposte tavole
rotonde e convegni su argomenti di attualita', concorsi, degustazioni e dimostrazioni. A 'Hospitando Sardegna' hanno partecipato l'Unione Cuochi Regione Sardegna, l'Associazione Maitre Italiani Ristoranti
Alberghi (Amira), Associazione Italiana Barmen e Sostenitori (Aibes), Associazione Italiana Someliers (Ais), Associazione Pasticceri e
Cioccolatai e l'Associazione Italiana Panificatori Sezione Sud Sardegna.
La manifestazione si svolta in un'area espositiva di circa 8.000metri quadri, articolata in diversi padiglioni al centro del quartiere fieristico. Prossimo appuntamento nel quartiere fieristico con la 62^ edizione della Fiera Campionaria Internazionale dal 30 aprile al 10 maggio 2010.
La Fiera Internazionale della Sardegna, in collaborazione con Tirreno Trade di Massa Carrara, dedica anche quest'anno grande attenzione alla VI edizione della manifestazione “Hospitando Sardegna”, dedicata al settore alberghiero e ricettivo della Sardegna.
Forte dei risultati raggiunti nelle precedenti edizioni, che hanno visto frequentare il quartiere fieristico da parte di un pubblico sempre più numeroso, qualificato ed attento, e dall’esperienza maturata negli anni dalla società Tirreno Trade, che organizza “Tirreno CT” presso la fiera di Massa Carrara, la joint-venture costituita tra quest’ultima e la Fiera Internazionale della Sardegna, che da oltre cinquant’anni a sua volta promuove manifestazioni a sostegno dell’imprenditoria, si propone per dare nuovo impulso e far leva su un comparto ritenuto primario per l’economia isolana qual è quello turistico e dei pubblici esercizi.
Alla manifestazione saranno presenti le principali associazioni di categoria, nazionali e regionali che, in collaborazione con la segreteria organizzativa, proporranno tavole rotonde e convegni su argomenti di attualità, concorsi, degustazioni e dimostrazioni.
E’ prevista un’area espositiva di circa 8.000 m2, articolata su quattro padiglioni ubicati al centro del quartiere fieristico e dotati dei servizi accessori.
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Notizia relativa all'evento:
HOSPITANDO SARDEGNA
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